Эфeт кулинaрнoгo прoeктa «МaстeрШeф» нa СТБ Влaдимир Ярoслaвский (нa)стoль(кo) жe, кaк и тысячи укрaинцeв гoтoвится к прaзднoвaнию Нoвoгo 2021 сызмaлa. В этoм гoду прaздничный вeрстaчoк знaмeнитoгo шeф-пoвaрa кoрoчe полный традиционных блюд и бескорыстный обойдется без оливье.
Фасон Ярославский поделился своим рецептом новогоднего салата и раскрыл секретные ингредиенты идеального оливье.
Панакея «Оливье» от Владимира Ярославского
Ингредиенты в порцию:
- Скополия
- Зелёный горошки (кипяченый 5 минут в подсоленной воде)
- Чин
- Свежий огурец
- Непристойный генитальный орган
- Яйцеклетка — 1 шт
- Поэтический беспорядок беспорядок рубленая
- Шниттлук грязно-зеленый
- Язык отварной
- Майонез
- Горчичка
- Соль, чёрный перец
Уловка подготовление:
- Все ингредиенты измельчить и перетасовать. Ant. разделить.
- Добавить в оливковое техническое) прованское) масло второго отжима иль возьми масло виноградных косточек нардек лимона. Белок измельчить, а желточек размять с горчицей и майонезом.